Im 21. Jahrhundert kochen wie es der Oma vor 100 Jahren beigebracht wurde. Fur Koch- und Backbegeisterte, fur nostalgische Schwelgereien und als kleine Flucht aus dem modernen Alltag. Liebevoll zusammengestellt vom "Verein Chemnitzer Haushaltungslehrerinnen" wird mit diesem Kochbuch die traditionelle Chemnitzer Kuche in Ihre eigenen vier Wande gebracht. Im Stil der 1930er werden hier die damals neuesten Erkenntnisse der Ernahrungswissenschaften und altbewehrte Kochtipps festgehalten. Kochen Sie sich durch die Jahreszeiten und lernen Sie etwas uber traditionelle Nachhaltigkeit. Von Kurbissuppe uber Pfefferkuchen zu eingelegten Heidelbeeren: In diesem Buch finden Sie fur jeden Anlass das passende Rezept.