Conserver ses Aliments grâce à la Lactofermentation

Conserver ses Aliments grâce à la Lactofermentation

by Collection Plus Simple la Vie
Publication Date: 28/04/2024

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Bienvenue dans le monde de la fermentation lactique avec notre guide complet. Découvrez les secrets ancestraux de ce processus, apprenez à cultiver des micro-organismes bénéfiques, et explorez une variété infinie de saveurs et de textures à travers une gamme d'aliments fermentés.


Que vous soyez un novice curieux ou un passionné en quête de nouvelles expériences gustatives, notre guide vous accompagne à chaque étape, de la théorie à la pratique. Apprenez à préparer vos propres yaourts crémeux, à fermenter des légumes, ou à concocter des pains au levain.

ISBN:
9798224499700
9798224499700
Category:
Health & wholefood cookery
Publication Date:
28-04-2024
Language:
English
Publisher:
Collection Plus Simple La Vie

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